Ladybug蒸糕

昨天就一直想再挑戰這個蒸糕

說真の

第三次做 壓力很大

第一次 畫不美 ；第二次 蒸裂了

第三次 算是成功了吧？

但是 自己要求好像很高

總覺得不夠完美

在FBの某個群組share了這張照片

有人問我recipe

我就share recipe

她の一句回應

其實我很在意

她問 可以吃の嗎？

我實在不明白她の意思是什麽
是我給のrecipe不像是可以下肚の東西嗎？

原食譜的材料：

3粒 冷蛋

210g 幼糖

1tsp 黃油

1tsp vanilla香精

150ml 鮮奶

275g 麵粉

3tsp 發粉

我更改后的材料：

4粒 冷蛋

210g 幼糖

1 1/3tsp 黃油

1tsp vanilla香精

210ml 椰漿

370g 麵粉

4tsp 發粉

我的做法：

① 將蛋 + 糖 + 黃油拌打至發白，加入香精和椰漿，攪拌均勻。

② 篩入麵粉 + 發粉，拌均勻。

③ 分成3分，粉色、褐色及原色。

④ 先將粉色倒入紙杯至八分滿，然後用擠花袋，擠出褐色的部份。原色麵糊做眼白。

⑤ 拿去蒸鍋里，以中火蒸至熟。